茶烟轻扬若云出
2012-12-28 11:49:41| 分类：
◆品茶文化
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茶海之中，乾坤浩荡，云水之间，绿影碧水，悠然茶香，引得清风自来。
冲泡之间，芽叶沉浮，意韵，若隐若现，闲逸之情，不觉心生。
古之煮茶，茶烟飘渺，是一道不可多得的情趣。
茶烟起，恍然，
是借助了山水之慧心，悠然于山野幽居，品味禅茶一味之道的雅事。
茶本是天地之浸润的精华，采天地之精气，溶于魂魄，
而又沾染了些人间的哲学与思想，
便有了煮，便有了品，便有了酌，便有了个中滋味。
与竹林、松下品茗，茶烟缭绕，可虚闻耳边流水潺潺，清风徐徐，间或几声悦耳的鸟鸣，如入仙境，与仙台之上，与诸神对饮。
与月下、泉畔品茗，茶香四溢，可冥思光影重重，枝影横斜之下，
恍如置身月宫，隐隐绰绰，见惆怅，见悠然。
与雨夜、雪后品茗，茶烟起舞，可品出雨后的清新和翠绿，啜一口，清幽入心，而忘了忧烦。
与静室、禅舍品茗，茶韵生香，融入灵性，一道茶烟，轻轻一嗅，便也就疏通了灵秀之身心。
茶烟，其意为云，是品茗的一种感觉，一种意境。
煮水、饮茶，品茶烟薄厚，
又是一种诗意，一种生活，内涵着隐逸的恬淡之悦。
烟，云，皆为凌空而起，意喻向上，有脱凡俗，渐入雅境的清逸。
茶烟，看似飘渺，却能涤荡心灵，却能滋润心魄，只有入心，才见茶烟之悠然闲趣。
若品茗禅思，定心入慧，茶烟氤氲，便也就不沾一丝尘埃了。
一品，可滤杂念，如云出岫，如荷出水，洁净而风雅。
二品，可清心，如月色流离，若平湖秋月，坦荡而清澈。
三品，可染灵性，如凤凰涅槃，如破蛹蝶出，有曲静幽通之感。 
茶的韵味，有自然之美，茶烟之美，却在于增添了悠闲的情趣，二者和之，却是超尘脱俗的味道。
茶烟起时，心境与感觉融合成一缕静和之气，非清心静虑而不得其味，从而提升品茗者的精神升华。
古之茶烟的意蕴，我们是很少体味了，今之冲泡升腾之气，并非茶烟之正解，只是漂浮的烟气而已。
古之煮茶，必有茶烟，可玩味，可添趣，而今，我们也只能从古人的诗句中得以感受了。
最有意蕴的，我觉得还是郑遨的诗句：“夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。”了。 注：茶烟，即煮茶之烟，古之茶，必先用火煮之，而生茶烟。
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